CHẮT là bước việc cuối cùng của kỹ nghệ ủ chượp truyền thống kéo dài suốt 18 đến 24 tháng trong bể để có được từng giọt nước mắm vàng óng, thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Từ sự vất vả, một nắng hai sương của người làm mắm, thương hiệu nước mắm CHẮT KAZUKI ra đời như một sự khẳng định về thành quả tuyệt vời chỉ có được bằng niềm đam mê bất tận với nghề, sự lao động miệt mài, kỹ lưỡng với từng mẻ cá tươi đánh bắt ngoài biển khơi.
CHẮT, là sự TINH TÚY trong mùi vị xưa cũ, là sự Nguyên chất của cá cơm tươi, tép moi tươi và muối tinh khiết, thứ không dễ kiếm tìm của hiện tại và sự kết hợp hài hòa trong Công nghệ chế biến thực phẩm sau thu hoạch của Nhật Bản đạt đến mức gần như tuyệt đối về chất lượng thượng hạng một cách hoàn toàn tự nhiên.
CHẮT KAZUKI - NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG - THƯỢNG HẠNG ĐẠT TIÊU CHUẨN 5K
√ KHÔNG PHỤ GIA
√ KHÔNG HƯƠNG LIỆU
√ KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN
√ KHÔNG CHẤT TẠO CAO ĐẠM
√ KHÔNG PHA CHẾ
Chúng tôi từng bước kiểm soát đầu vào có hệ thống thông qua Tiêu chuẩn HACCP, OCOP 5 sao đã đạt được, và ước muốn trở thành hãng nước mắm truyền thống của người Việt, mang thương hiệu Việt xuất khẩu Nga, Mỹ, EU và Nhật Bản.
============================================================
Thành phần: Cá cơm tươi và muối tinh khiết.
Quy cách: Đóng trong hộp carton hoặc giỏ cói, chai thủy tinh nhập khẩu từ Malaysia, nắp nhập khẩu từ hãng Mikasa- Japan, có dung tích thực ở 20 độ C: 500ml. 2 chai/1 hộp carton hoặc giỏ cói.
Hướng dẫn sử dụng: Nên dùng nguyên chất, có thể pha chế theo sở thích. Để giữ dinh dưỡng và vị ngọt của nước mắm, nêm trước khi tắt lửa một phút.
Chỉ tiêu chất lượng : Đạm tổng hơn 32g/L, đạm Axitamin 56%, muối tinh khiết (Nacl) 238g/L, các loại vitamin, khoáng chất có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng. Vị đượm, thơm, có thể nhưng rất hiếm khi xảy ra kết tủa đạm tự nhiên.
Bảo quản: Đậy nắp kín sau khi dùng, để nơi khô ráo, tránh nhiệt độ cao, không nên để trong tủ lạnh.
===========================================================
Mắm Chắt Kazuki là nhãn hiệu hàng hóa thuộc sở hữu độc quyền của Công ty cổ phần Kazuki Việt Nam.
Hãng có hai cơ sở sản xuất:
Cở sở 1: Nhà máy chế biến thủy sản Sa Châu- Kazuki (SAKAFA)
Địa chỉ: Xóm Lạc Thuần, xã Giao Châu, huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định
Cơ sở 2: Nhà máy chế biến thủy sản HOKAFA
Địa chỉ: Thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang.
Văn phòng đại diện tại Nhật Bản:
Japan, Okinawa, Naha, Nishi, 1-5-11
Hotline: +84 981 11 8179
Email: hi@nuocmamchat.com